Rouge
 
75 cl
 
2018
 
14 %
 
Producteur
Vigneti del Vulture
 
Régions
Aglianico del Vulture - Basilicata - Italie
 
Cépages
100% Aglianico 
 
Caractère du vin
Robe rouge cerise très épaisse.
Le nez est compoté avec des notes mûres mais aussi boisées et balsamiques.
La bouche est grassse avec des tanins charnus. La finale est dense avec une finale chocolatée.
Le vin qu´on n´est pas prêt d´oublier en bouche.
 
Vendanges manuelles
Élevage : 60% en cuve inox et 40% en barriques pendant 10 mois. Ensuite, 3 mois supplémentaires dans la bouteille afin d´achever le processus de maturation.. Ensuite, le vin est affiné en bouteille durant 12 mois.
 
Accords mets & vins
Chocolat - Gibiers - Vin de méditation